هل أنت من محبي الجبن؟ إذن لا بد أنك سوف تكونين من أشد المعجبين بأغلى جبن في العالم على الإطلاق، يوجد أنواع مختلفة من الأجبان التي تشتهر بها كل دولة والتي تختلف في طريقة تحضيرها ومذاقها المميز، كما يوجد العديد من الأجبان النادرة والتي تمتاز بالسعر المرتفع ولكننا واثقون أنك لن تتخيلي أن الجبن الاغلى في العالم يتم تصنيعه من حليب الحمير.
لابد أن هذا الخبر قد تسبب لك في صدمة، حيث أن الأغلى دوما ما يكون مقترن بالذهب، ولكن الأمر مختلف هذه المرة، والسبب في إرتفاع سعر هذا النوع من الجبن هو أنه يتم تصنيعه من نوع نادر من الحمير لا يوجد منه غير 100 فقط وهي حمير البلقان، ويصل سعر هذا النوع لـ 1000 دولار للقطعة الواحدة.
وبالرغم من هذا السعر المرتفع إلا أن المنتجون لهذا النوع يقولون أنه مناسب جداً حيث يتم إستخدام 25 لترا من الحليب من أجل إنتاج كيلو جرام واحد فقط من الجبن، ولم يتوقف المنتجون عند هذا الحد بل أنهم أصبحوا يصنعون مستحضرات تجميل وصابون من حليب الحمير أيضاً، وأنتِ عزيزتي، هل أنت على استعداد لتجربة هذا النوع من الجبن أو المشتقات الأخرى لحليب حمير البلقان؟