العجوة باللبن من أشهر الأطعمة الشعبية المعروفة والتي تقدم عادة في المناطق الصحراوية التي تشتهر بإنتاج البلح وتربية الماشية، وللعجوة باللبن فوائد مذهلة للصحة والجسم.
تحتوي العجوة باللبن يحتوي فقط على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، بالإضافة غلى كونها مخزن قيمة غذائية عالية بفضل العناصر الأخرى التي تعتبر العجوة من غنى الفواكه بها.
تناول العحوة باللبن خاصة لمن يعانون لضعف الشديد أو الهزال وفقر الدم من أفضل الطرق الشعبية التي لا تعود على الجسم بأي ضرر بل تزيد من صحته وتعالج مشاكله.
تحتوي العجوة باللبن على نسبة كبيرة من الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك وحمض الفوليك بالإضافة إلى فيتامينات ب المركب وفيتامين هـ وج ود.
فوائد العجوة باللبن:
- تساعد على حماية الجسم من الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد على تعويض أي نقص بالحديد في الجسم من خلال المواظبة عليه وفي فترة قصيرة.
- من أفضل الأطعمة التي تحمي الأسنان من الالتهابات.
- تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم في مواجهة الأمراض.
- تحتوي على نسبة عالية من السكريات سهلة الهضم والتي تساعد على تحفيز الطاقة في الجسم والحد من الإرهاق.
- الانتظام على العجوة باللبن فقط لمدة أسبوع يساعد على تخليص الجسم من الكثير من الوزن الزائد.
طريقة عمل سموثي البلح بالعسل