الرجلة هي عبارة عن نبات عشبي أخضر ينمو في الحقول بشكل طبيعي وغالباً دون أن يزرعه الإنسان، وأثبتت الدراسات الطبية والأبحاث العلمية التي أجريت على الرجلة أنها من أهم الأعشاب بفضل المركبات التي تحتوي عليها.
أثبتت الدراسات في السنوات الأخيرة أن الرجلة الخضراء تحتوي على نسبة من مواد كيميائية تساهم في محاربة الأمراض الخطيرة والتي منها السرطانات والأورام الخبيثة.
تحتوي الرحلة الخضراء على دهون الأوميغا3 ومضادات الأكسدة، وفيتامينات أ ب وسي بالإضافة إلى الكالسيوم، والمغنيسيوم، والماء، والصوديوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم.
يتم الاستفادة من الرجلة عن طريق تناولها خضراء وإضافتها إلى أنواع السلطات المختلفة، ويمكن طهيها بالصلصة أيضا مثل نبات السبانخ ولها طعم مميز.
فوائد الرجلة الخضراء:
- تساعد في تسكين آلام الأسنان.
- تعمل على تسكين آلام قرحة المعدة.
- تساعد في علاج صداع الرأس والحكة.
- الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية وعلاجها.
- تحفيز نشاط الجهاز المناعي الدفاعي المضاد للأكسدة في جسم الإنسان.
- تساعد في استرخاء العضلات نظراً لاحتوائها على مادة دوبامين ودوبا.
طريقة عمل الرجلة