الريحان المجفف
لا يخلو مطبخ من وجود رفّ خاصّ بالتوابل والأعشاب الطبيعية التي يتمّ استخدامها الطبخ حيث تُضاف عند تحضير الأطعمة وأيضًا المشروبات، ومن ضمن هذه الأعشاب "الريحان المجفف".الريحان، يطلق عليه أيضًا اسم "الحبق"، هو أحد النباتات العشبية العطرية، موطنه الأصلي الهند، ينّتمي إلى الفصيلة الشفوية، تُستخدم أوراقه طازجة أو مجفّفة كأحد أنواع التوابل الأجزاء الصالحة للأكل والاستعمال في نبتة الريحان هي الأوراق والزهور والبذور، حيث تُضاف هذه النبتة وهي مجفّفة أو طازجة إلى بعض الأطعمة والمشروبات على هيئة توابل، ويُصنع منه مشروبًا دافئًا.بجانب استخدامه في الطبخ، فإن الريحان يستخدم في الطب البديل يعالج بعض الأمراض، فهو يحمي القلب من الأمراض ويقوي المناعة ويحمي من نزلات البرد والإنفلونزا، ويقلل الوزن ويهدئ الأعصاب.عن طريقة تجفيف الريحان، فيتمّ ذلك عن طريق غسل أوراق الريحان الطازج ووضعها في صينية وتركها طوال الليل لتجفّ أو أمام أشعة الشمس أو وضعها داخل الفرن وبعد أن تجفّ تفرم ويتمّ استخدامها.
ما هي فوائد الريحان المجفف
يعد الريحان المجفف من الأعشاب الطبيعية المجففة التي يتم استخدامها لأغراض عديدة لكثرة فوائده حيث تضاف إلى بعض الأطعمة أو المشروبات، ولعل أبرز فوائدها:
- يساهم في علاج نزلات البرد.
- يساهم في تخفيف السعال.
- يساهم في التخلَص من البلغم.
- يحمي من التهاب الحلق.
- يساهم في خسارة الوزن.
- يحمي من تراكم الدهون بالجسم.
- يحمي العين من الالتهابات.
- يساهم في التخلص من الشيب المبكّر.
- يساهم في تجديد بصيلات الشعر.
- يمنح الشعر القوة والحيوية.
- يساهم في تحسين الذاكرة.
- يساهم في تقليل التوتر والقلق.
- يساهم في تهدئة الأعصاب.
- يساهم في التخلص من الروائح الكريهة بالفم.
- يساهم في تعزيز جهاز المناعة.
- يساهم في الحفاظ على مستويات السكر والدهون في الجسم.
- يساهم في علاج انتفاخ البطن.
- يساهم في علاج عسر الهضم.
- يخفّف من آلام المعدة.
- يعالج حموضة المعدة.
- يعالج الإمساك.
- يحمي من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
- يخفّف من آلام المفاصل.
- يساهم في تحسين صحة الفم.
- يعمل على تقوية العظام.
فوائد الريحان المجفف للشعر
يعد الريحان من الأعشاب الطبيعية التي يتمّ استخدامها في الخلطات الطبيعية الخاصّة بالعناية بالشعر، لكثرة فوائده التي منها:
- يحمي الشعر من التساقط.
- يعزز نمو الشعر.
- يعمل على تقوية بصيلات الشعر.
- يساهم في تكثيف الشعر.
- يساهم في التخلص من القشرة المزعجة.
- يحمي فروة الرأس من التعرّض للجفاف.
- يزيد من إشراق ولمعان الشعر.
- يزيد من نعومة الشعر.
- يقلل من هيشان الشعر.
- يساهم في الاحتفاظ بلون الشعر الطبيعي.
- يقضي على الشيب المبكر.
فوائد الريحان المجفف للبشرة
يعد الريحان المجفف من النباتات المجفّفة التي يُنصح باستعمالها ضمن تركيبات وخلطات العناية بالبشرة لفوائده العديدة التي تعود بالنفع على صحة البشرة والتي منها:
- يزيد من نضارة البشرة.
- يساهم في تفتيح البشرة.
- يقضي على حب الشباب والبثور.
- يحارب التجاعيد التي تظهر على البشرة.
- يقضي على الرؤوس السوداء.
- يقلل من الالتهابات الجلدية.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
فوائد الريحان المجفف للقولون
لا يقتصر دور الريحان على الطعام والمشروبات فقط، حيث يلّعب هذا النبات العشبي دورًا كبيرًا ومهمًّا في صحّة الإنسان وبالتحديد في القولون، لذا نذكر لكم أبرز فوائده للقولون:
- يحمي من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية.
- يساهم في تحسين الهضم.
- يساهم في علاج عسر الهضم.
- يعزز من نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
- يساهم في تقليل انتفاخ البطن.
- يساهم في تخفيف الإمساك.
- يساهم في علاج الإسهال.
- يساهم في تخفيف آلام المعدة.