الفول المدمس هو نوع من الأطعمة الشهيرة التي تحتوي العناصر الغذائية الهامة للجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والزيوت.
يدخل الفول في صناعة الكثير من الأطباق بأشكال مختلفة، أما الفول المدمس فهو أشهر طبق شعبي مصري، يتميز بنكهته وطعمه المثالي، كذلك للفول الكثير من الخصائص العلاجية المثالية للجسم.
فوائد الفول المدمس:
- يساعد تناول الفول المدمس على تنظيم هرمونات الجسم.
- يؤخر ظهور علامات التقدم بالسن كالتجاعيد.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يحفز عمل مناعة الجسم والحماية من الأمراض.
- يساعد على تحسين عمل وتقوية الجهاز الهضمي في الجسم.
- من أفضل الوجبات التي تعالج بعض أنواع الالتهابات، كالتهابات الكلى، والتهابات المسالك البولية، والتهابات الكبد.
- يخلص الجسم من السموم، ويعزز نشاط الكبد.
- يخفف الاكتئاب والتوتر، ويعدل المزاج.
- يخفض ضغط الدم المرتفع.
- ينظم مستوى السكر في الدم؛ لاحتوائه على المنغنيز.
- يسبب الفول لبعض الأشخاص الإصابة بما يمى تفول الدم وهم الأشخاص الذين يعانون من حساسة الفول، فيجب التأكد من الإصابة بتلك الحساسية قبل تناوله.
- أحياناً يسبب الفول اضطراب في عمل الغدد الدرقية والغدد الصماء.
- بعض الأشخاص يصابون بالإمساك على الرغم من احتوائه لنسبة كبيرة من الألياف.
فوائد الفول النابت للتخسيس
فوائد الفول النابت المصري
