بذور البن الأخضر أو القهوة الخضراء، هي بذور البن غير المحمصة، إذ إنّ التحميص يغير قليلاً من خصائص بذور القهوة. تجدر الإشارة إلى أنّ القهوة الخضراء تحتوي على كميات مضاعفة من الكافيين الموجودة في القهوة المحمصة، وهناك العديد من الفوائد والميزات التي تحتويها القهوة الخضراء، وتمد الجسم فيها.
فوائد القهوة الخضراء للتنحيف
فوائد القهوة الخضراء للتنحيف
- تخفض من مستوى السكر في الدم.
- تمنع بناء أو تراكم الدهون في الجسم.
- قد تساعد على خفض ضغط الدم، وذلك حسب دراسة أجريت على الذين يعانون من ارتفاع بسيط فيه.
- أظهرت إحدى الدراسات أيضاً تأثيراً لمستخلص القهوة الخضراء في تخفيض نسبة الدهون في الجسم، وتقليل نسبة امتصاص الكربوهيدرات.
- تنظيم عمليات التمثيل الغذائي لكلًّ من الجلوكوز والدهون.
كيفية استخدام القهوة الخضراء في التنحيف
- وضع ملعقة طعام من القهوة الخضراء في كوب من المياه.
- تُترك القهوة الخضراء مع المياه للغليان على النار لبعض الوقت.
- يتم تصفية الشروب المغلي، وتناوله دون أي إضافات.
- ينصح بشرب 3 أكواب من القهوة الخضراء يوميًا قبل كل وجبة بمدة 20 – 30 دقيقة.