يعد الأرز الأبيض، من أقدم الحبوب على الأرض، حيث عرف منذ آلاف السنين، ويتناوله نصف سكان العالم، لأنه غني بالكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية والبروتينات والألياف.
ويحتوي الأرز الأبيض على كثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان، مما يجعل الكثيرين يستخدمونه في إعداد الأطباق فهو يعد بمثابة مصدر أساسي للغذاء في بعض البلدان.
ويعمل هذا النوع من الأرز على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة، كما ينصح مرضى ضغط الدم المرتفع بتناوله، ويدخل الأرز الأبيض في صناعة الكثير من المواد الغذائية.
وللحصول على جسم صحي خالي من الأمراض ينصح الأطباء بتناول هذا الأرز، ولكن يحذر الأطباء إذا كنت تعاني من مرض السكري فيجب أن تستشير الطبيب أولًا قبل تناول الأرز، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد الأرز الأبيض.
فوائد الأرز الأبيض:
- يتحكم في ضغط الدم
- يمنح الطاقة للجسم
- يحارب مرض السرطان، حيث أنه يحمي الجسم من الأورام السرطانية
- يعمل على تهدئة البشرة الملتهبة
- يؤخر من ظهور علامات التقدم بالسن والتجاعيد ويكافح الشيخوخة
- يقي من الإصابة بمرض الزهايمر
- يعالج الأمراض المرتبطة بالمعدة
- يساعد على انتظام حركة الأمعاء
- يساعد على نمو البكتيريا المفيدة
- يحد من الإصابة بالقولون
- يساعد على خسارة الوزن إذا تم تناوله بكميات صغيرة
- يعمل على بناء العضلات
- يحسن من وظائف كرات الدم الحمراء بسبب احتوائه على حمض الفوليك
طريقة عمل الأرز التركي