يعرف نبات الزنجبيل برائحته القوية وطعمه اللاذع القوي وهو واحد من أكثر أنواع البهارات شهرة حول العالم، حيث يضاف الزنجبيل للحلوى والخضروات والأطعمة الحريفة وله نكهة ومذاق مميزان.
يكثر استخدام الزنجبيل في الوصفات الشعبية الطبية بفضل احتوائه على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض، كذلك يحتوي على الكالسيوم والكربوهيدرات والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
واستعمال الزنجبيل يكون إما من خلال تناوله وإضافته طازجاً إلى صنوف الطعام أو المشروبات أو عن طريق تجفيفه جيداً ثم طحنه حتى يصبح بودرة ناعمة لونها أصفر فاتح، ويعد الزنجبيل المطحون من المواد الطبيعية التي تدخل في العديد من الاستخدامات الجمالية مثل العناية بصحة الشعر.
يقول خبراء التجميل والعناية بالجمال أن إضافة ملعقة من الزنجبيل المطحون لماسكات الشعر تساعد على تحسينه وتقويته بصورة ممتازة خاصة إن تم تكرار التجربة بشكل دوري، بشرط التأكد من عدم تأثر فروة الرأس من أي حساسية تجاه الزنجبيل.
فوائد الزنجبيل المطحون للشعر:
- يساعد على حماية فروة الرأس من البكتيريا والفطريات المسببة لقشرة الشعر.
- ينظف فروة الرأس ويحفز الدورة الدموية بها.
- يساعد على إطالة الشعر وتحسين فروة الرأس.
- يحمي من ظهور الشعر الأبيض مبكراً.
- تقوية بصيلات الشعر من الجذور وحتى الأطراف.
فوائد الشاي الأخضر والزنجبيل
