يقول الخبراء وأطباء التغذية أن اللب السوبر هو بديل جيد للبروتين الحيواني، حيث أن كمية البروتين الموجود بخمسين جراماً من اللحمة تساوي نفس كمية البروتين الموجودة بخمسين جرام من اللب السوبر.
يعتبر اللب السوبر من المحاصيل الشهيرة في العالم العربي خاصة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر واحد من التسالي الشهيرة والقليلة السهر أيضاً على عكس المكسرات الأخرى.
يحتوي اللي السوبر على نسبة كبيرة من الزنك والكالسيوم والحديد والبروتين والألياف وكذلك الفيتامينات الهامة للصحة، لكن الفائدة ليست باللب فقط بل قشرها أيضاً.
ينصح الأطباء بعدم تناول قشر اللب السوبر، لكنهم في المقابل يصنعون من تلك القشور علفاً للحيوانات يمدهم بنسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة، لكن من الممكن نقعها وفرمها للاستفادة منها في تحسين البشرة.
فوائد قشر اللب السوبر:
- يدخل قشر اللب السوبر في صناعة بعض أعلاف الحيوانات فيمدها بالفيتامينات والمعادن الهامة.
- يحتوي على كم هائل من المعادن والفيتامينات الضرورية للصحة.
- ينصح الخبراء الناس بعدم تناول قشور اللب حتى لا تسبب تجريح ببطانة المعدة لأنها قشور صغيرة وحادة نوعاً ما.
- طحن القشور يمكن الاستفادة منها في صناعة ماسكات البشرة لزيادة نعومتها.
- تحمي البشرة من البثور والحبوب.
- تمد الجلد بنسبة عالية من الترطيب.
تتناولين اللب الأبيض للتسلية فقط؟ إليك 5 أسباب أخرى