تناول الطعام الصحي من الأمور التي أكدت الدراسات أنها تحافظ على الصحة وتطيل العمر، والأطعمة الصحية هي أطعمة طبيعية تساهم في تحسين عمل أعضاء الجسم بكفاءة عالية، ومن أهم الأطعمة الصحية بالتأكيد كان الثوم حيث احتل مكانة هامة بين النباتات الطبيعية باعتباره أحد مضادات الحيوية الطبيعية، بالإضافة للبن الرائب وهو أيضاً مصدر قيمة غذائية عالية.
ينصح الأطباء بتناول اللبن الرائب مع الثوم على اعتبار كونه علاجاً وقائياً من العديد من الأمراض بفضل مساعدته على رفع مناعة الجسم بفضل المركبات التي يحتوي عليها كل منهما.
يحتوي الثوم على نسبة عالية من الزيوت الطيارة، ومضادات الأكسدة بالإضافة لنسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة، أما اللبن الرائب فيحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون والبروتين، بالإضافة للفيتامينات ومضادات الأكسدة.
فوائد تناول اللبن الرائب مع الثوم:
- يساعد خليط الثوم واللبن الرائب على تنقية الجسم من السموم.
- يحسن مناعة الجسم بشكل ملحوظ.
- له دور فعال في حماية الجسم من الإسهال إيقافه عند الإصابة به.
- يحسن عملية الهضم ويحمي الجهاز الهضمي من الأمراض الخطرة.
طريقة عمل بودينغ اللبن الرائب