اللبن الرائب هو أحد منتجات الحليب التي يتم تصنيعها من خلال عملية تخمر بنوع من البكتيريا النافعة، وهو سائل أثقل من الحليب، وطعمه مميز عن طعم الحليب أيضاً.
يحتوي اللبن الرائب على منافع كثيرة جعلت منه وجبة مميزة للحفاظ على الصحة، سواء صحة الجسم، أو الصحة الجمالية مثل خاصة صحة البشرة، وذلك بفضل المركبات التي يحتوي عليها.
يحتوي اللبن الرائب على نسبة عالية من الكالسيوم حتى أنها تتعدى النسبة التي يحتوي عليها الحليب العادي، كذلك يحتوي على الخمائر المفيدة والحديد والبوتاسيوم ونسبة كبيرة من البروتين والدهون، بالإضافة لنسبة عالية من مضادات الأكسدة، فضلاً عن الفيتامينات الهامة للصحة مثل فيتامين أ وفيتامين ب المركب ود وج وهـ.
وبفضل كل تلك العناصر التي يحتوي عليها اللبن الرائب فهو واحد من أهم المواد الطبيعية لتي تعتني بحماية وتحسن البشرة، لذا ينصح خبراء التجميل بوضع اللبن الرائب على البشرة عدة مرات أسبوعياً لتحسينها وعلاج بعض مشاكلها.
فوائد اللبن الرائب للبشرة:
- يساعد اللبن الرائب على ترطيب البشرة وتقليل إصابتها بالجفاف.
- يساعد على منع تراكم السموم بها.
- يوحد لون البشرة ويزيد نضارتها.
- يزيد من تفتيح البشرة.
- يقلل ظهور الحبوب وخاصة حب الشباب.
- يخلص البشرة من البثور السوداء.
- يحفز إنتاج الكولاجين بالبشرة وتقليل التجاعيد.
طريقة عمل بودينغ اللبن الرائب