فوائد الكمون للمعدة

حديثنا اليوم عن واحد من أهمّ النباتات العشبية التي يتمّ استخدامها كأحد أنواع البهارات، فهو يحّتل المركز الثاني بعد الفلفل الأسود كأحد البهارات الأكثر استهلاكًا ألا وهو "الكمون". يعد الكمون، واحد من أشهر النباتات العشّبية الطبيعية الموجودة، ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، ويعود موطنها الأصلي إلى مصر ويكثر تواجده في آسيا وإفريقيا، وبشكل عام يُزرع في المناطق الحارة والجافة. يُضاف الكمون إلى الطعام ليمنحه نكهة مميّزة، كما يحضر منه مشروبًا دافئًا، ولكن لا يقتصر دوره على ذلك فهو يُستخدم أيضًا في الطب البديل كعلاج للأمراض. وترجع هذه الأهمية التي يحظى بها الكمون إلى ما يحتوي عليه من عناصر غذائية مهمّة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف والبروتينات. يُسّتخدم الكمون إمّا على هيئة بذور وإمّا على هيئة مسحوق، حيث يُضاف إلى الأطعمة، ويمكن تحضير مشروبًا دافئًا منه يعرف بـ"شاي الكمون" أو "مغلي الكمون" الذي يعد واحد من أشهر شاي الأعشاب. يعتبر الكمون من النباتات الصحيّة حيث يساعد على النوم العميق، ويخفف انتفاخ وتقلّصات البطن، ويحسّن عملية هضم الطعام ويقضي على التوتر والقلق. يساهم الكمون في تخفّيف أعراض متلازمة القولون العصبي، وينظّم حركة الأمعاء، ويحمي القلب من الأمراض وينظّم ضغط الدم، ويقلل الكولسترول الضار والدهون في الجسم. يقوم الكمون أيضًا بعلاج الالتهابات، والاضّطرابات الجنسية، ويزيد من عدد الحيوانات المنوية، ويساعد في إنقاص الوزن، ويحمي من فقر الدم ويقلل مستوى الأنسولين وغيرها من الفوائد.

يُنصح خبراء التغذية بتناول مغلي الكمون المعروف أيضًا بـ"شاي الكمون" في حالة الإصابة بأي مشكلة صحيّة بالمعدة لكثرة فوائده التي منها:

يلّجأ بعض الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحيّة بالمعدة إلى تناول وصفة طبيعية تتمثّل في خلط الزبادي مع الكمون لقدرتهما على تخفيف اضّطرابات المعدة، ولعل أبرز فوائد هذه الوصفة للمعدة: