الفول هو عبارة عن نبات حولي ينبت في دول آسيا منذ القدم ومع التقدم أصبح الفول من النباتات الهامة التي يتم زراعتها في العديد من دول العالم العربي خاصة مصر وله شهرة واسعة أيضاً في السودان.
يحتوي الفول على نسبة عالية من الفوائد بفضل المركبات والعناصر التي يحتوي عليها، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة لاحتوائه على فيتامينات هامة مثل فيتامين أ وفيتامين ب المركب.
يتم تحضير الفول النابت عن طريق نقعه في الماء مدة كافية، ثم يجفف الفول ويوضع في قطعة قماش حتى يبدأ ينبت، ويمكن بعدها تقديمه بأشكال عديدة، لكن الماء الذي يتم تحضيره فيه لا يجب التخلص منه حيث يحتوي على نسبة عالية من الفوائد.
فوائد ماء الفول النابت:
- يحتوي ماء الفول النابت على نسبة كبيرة من عناصره فلا يجب التخلص منه، يمكن استخدامه لتنظيف البشرة.
- يساعد على ترطيب البشرة من الأعماق بفضل المركبات التي يحتوي عليها كالبروتين.
- يزيد من نضارة البشرة.
- يستخدم لغسل الشعر حيث يزيد من نعومته وتقوية البصيلات.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الفول ويساعد على تنظيف البشرة من السموم.
- يزيد من قوة فروة الرأس.
- يمكن إضافة الليمون إليه وتناوله صباحاً لتحسين حالة المعدة.
ما هي علاقة فقر الدم بالفول الأخضر؟
هل يمكن أن يؤدي الفول الأخضر للتفول