القرع العسلي هو النباتات جذري كبير الحجم أصفر اللون وله شهرة واسعة في العالم كله، كما أنه من النباتات التي تحمل قيمة غذائية عالية للغالية خاصة للمرأة الحامل.
تشتهر زراعة القرع العسلي في أمريكا الشمالية والمكسيك والعديد من الدول الأوروبية، كما أصبحت زراعته في الدول العربية أمراً متعارف عليه، ويدخل القرع العسلي في تحضر العديد من الأطباق.
يحتوي القرع العسلي على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك بالإضافة لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامينات أ و ب و د وج ومركبات مضادة للأكسدة بالإضافة لمركبات أحماض الأوميجا3 والتي تلعب كلها دوراً هاماً في حماية الجسم وحماية الجنين.
خلال فترة الحمل على المرأة الحامل الحرص على تناول الأطعمة الغنية بأفضل العناصر الغذائية التي تساهم في نموه وحمايتها من الإرهاق والإجهاد وقلة المعادن الضرورية بالجسم والذي تتسبب قلتها في التعرض لولادة صعبة.
فوائد القرع العسلي للحامل:
- يحمي الحامل من فقر الدم الذي يعد من الأعراض الخطيرة للحمل الذي ربما يكون سبباً في الولادة المبكرة..
- يساعد على تقوية مناعة الجسم.
- يحتوي على فيتامين أ الذي يساهم في تطور نظر الجنين.
- يساعد على تحسين نوعية النوم للحامل التي تعاني من الأرق.
- يقلل من التوتر والقلق خلال الحمل.
- يحتوي على الكالسيوم الذي يساهم في بناء عظام الجنين ويحمي الأم من هشاشة العظام.
- يحتوي على أوميجا3 الذي يساهم في نمو وتطور دماغ الجنين.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الحامل من الأمراض الخطيرة خلال الحمل.
طريقة عمل مشروب سموثي القرع بالقرفة