في دولة العراق تشتهر الأسماك وأهم نوع من تلك الأنواع هو سمك الجري والذي يعرف في بلدان أخرى مثل مصر بسمك القرموط، وهو نوع من الأسماك يشتهر بحركته السريعة.
وعلى عكس كل أنواع الأسماك التي تغطيها الحراشف، فسمك الجري يغطى بطبقة من الجلد ولها فم واسع، وخياشيمها تشبه أذن القطط، والسمك الجري فوائد كبيرة ومهمة فضلا عن الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها. يحتوي سمك الجري على فيتامين أ وج ويحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والبروتين، بالإضافة لاحتوائه على المعادن كالكالسيوم والفوفسفور والبوتاسيوم والأملاح المعدنية مثل اليوم والصوديوم، كذلك هو مصدر بروتيني هام للكبريت والزنك والكلور والأحماض الأمينية كأوميجا3.
ما هي فوائد سمك الجري العراقي
سمك الجري له الكثير من الفوائد لصحة الإنسان والجسم بشكل عام، وذلك لأنه غني بالفيتامينات والدهون.
- يساعد سمك الجري على تعزيز مناعة الجسم بفضل المعادن والفيتامينات التي يحتوي عليها.
- يحتوي سمك الجري على نسبة جيدة من الأحماض الأمينية التي تعمل على الحماية من الزهايمر.
- يساعد سمك الجري على تنقية دم الإنسان من السموم.
- يمد سمك الجري الجسم بنسبة من الكالسيوم الذي يحميه من الهشاشة.
- يساعد سمك الجري في تقوية الأسنان والحماية من تكسرها.
- يحتوي سمك الجري على الزنك الذي يزيد الخصوبة لدى الرجال.
فوائد سمك الجري للقلب
سمك الجري مفيد لصحة القلب من بين الأعضاء الأخرى التي يساعدها في جسم الإنسان.
- يحمي من ارتفاع الضغط العالي وهو من أهم أسباب أمراض القلب.
- يقلل من إمكانية حدوث جلطات الدم وجلطات القلب.
- يقلل سمك الجري من حدوث الالتهابات في أنسجة القلب.
فوائد سمك الجري للربو
يساهم تناول سمك الجري بصورة منتظمة في تحسين حال مرضى الربو كما سنرى في النقاط التالية:
- يقي سمك الجري من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي ومنها مرض الربو.
- يخفف سمك الجري من تطور مرض الربو لو كان في بداياته.
- يعالج سمك الجري من الأعراض المصاحبة للربو بسبب محتواه من الأوميجا ثري.
فوائد سمك الجري للروماتيزم
يساعد سمك الجري على تخفيف أعراض مرضى الروماتيزم ويساعدهم على تخطي الألم كما سنرى في النقاط التالية:
- يساعد على منع التهاب المفاصل المصاحب للروماتيزم.
- يقلل سمك الجري من الألم الذي يشعر به مرضى التهابات المفاصل والروماتيزم.
فوائد سمك الجري للكبد
سمك الجري مفيد لصحة الجسم بشكل عام، ومن أعضاء الجسم الأكثر استفادة من سمك الجري الكبد كما سنرى هنا:
- سمك الجري من الأسماك قليلة الدهون ما يجعله جيدًا لمرضى دهون الكبد.
- تناول سمك الجري بصورة متكررة يقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد.
فوائد سمك الجري لمرضى السكري
يساهم تناول سمك الجري بصورة مستمرة أو منتظمة في حمية مصاب مرضى السكري إلى تحسين حالتهم بصورة واضحة وذلك كما سنرى هنا.
- يساعد تناول سمك الجري على تنظيم الأنسولين في دم الإنسان، وبالتالي يعالج مرض السكري.
- يعمل سمك الجري على تقليل مضاعفات الإصابة بمرض السكري مثل أمراض القلب.