تعتبر القهوة الخضراء من المشروبات المميزة في المنطقة العربية والشرق الأوسط، حيث تعتبر البديل المحلي الأكثر طزاجة لحبوب القهوة التركية واليمنية والآسيوية، لكن الأطباء وخبراء التغذية، يحذرون من الإفراط في تناول هذه الحبوب المرة، فكما لها فوائد جمة، إلاّ أن أضرارها قد تكون مفزعة أيضاً.
حسب الدراسات الطبية الحديثة، فإن القهوة الخضراء تساعد الجسم على إنقاص الوزن وضبط مستوى الدهون، كما تحافظ على صحة القلب والأعصاب وتقي من العديد من الأمراض، لكنه أيضاً، قد تسبب تشنجات غير مرغوب فيها للأم الحامل، وتزيد من الشعور بالتوتر وعسر الهضم والرغبة في التقيؤ.
فوائد حبوب القهوة الخضراء:
- تساعد القهوة الخضراء على تحسين تركيز الإنسان، وتساعد خلايا المخ على التركيز، وبالتالي تحفظ الإنسان من مرض الزهايمر.
- تساهم حبوب القهوة الخضراء في إنقاص الوزن الزائد والتخلص من الكولسترول السيئ والدهون الخطرة على صحة الجسم ككل.
- تعوض القهوة الخضراء الجسم، عن التقدم في السن، حيث تقلل ظهور أعراض الشيخوخة، وتقي الإنسان من الظهور المبكرة للتجاعيد وعلامات الشيب.
- تحمي القهوة الخضراء الجسم من الإصابة بمجموعة واسعة من أمراض السرطان، مثل سرطانات المعدة والأمعاء والدم والبنكرياس والرئة، وذلك بسبب ما تحتويه من حمض الكولرجينيك.
- تعمل حبوب القهوة الخضراء على تحسين قدرة الكبد على العمل، فهي تنقي هذا العضو الهام من السموم التي قد تتراكم داخله بسبب الملوثات.
- قد يؤدي الإفراط في شرب القهوة الخضراء إلى الإصابة بحساسية من مادة الكافيين المركزة الموجودة في القهوة.
- تزيد حبوب القهوة الخضراء من التقلبات المزاجية، وقد تعزز الشعور بالأرق والقلق والتوتر لدى بعض الأشخاص.
- بالنسبة للأم الحامل، فإنه من المفضل عدم تناول كميات كبيرة من القهوة الخضراء لكونها تسبب تقلصات غير مرغوب فيها في الرحم، مما يهدد استقرار الحمل.
صدق أو لا تصدق... القهوة بالملح أفضل من السكر
فوائد الحنة مع القهوة للشعر