مرضى السكري يكثرون البحث دائماً عن أفضل الأطعمة والمشروبات التي تناسبهم حتى لا يسبب أي نوع من المشروبات أو الأطعمة الضارة بالسكر في تدهور لصحة المرضى، والحلبة من المشروبات الغنية بالفوائد التي تهم مرضى السكري.
يعد مشروب الحلبة الحصى من المشروبات ذات الأهمية العالية لمريض السكر مع الحرص في عدم الإكثار في تناولها، فتناولها بكثرة ربما يسبب المشاكل، بينما تناولها في الحد السليم يساعد على تحسين صحة مريض السكري.
تحتوي الحلبة على النحاس، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، والفيتامينات؛ مثل: فيتامين أ، ب، كما أنها غنية بنسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الماء، وبعض الأحماض؛ مثل: حمض الفوليك، وحمض النياسين، وتلك المركبات تعطي للحلبة قيمة غذائية عالية لمريض السكري تحديداً.
فوائد الحلبة الحصى للسكر:
- تساعد الحلبة على ضبط مستويات السكر في الدم.
- تناول من خمسة ل 15 جرامات يومياً من الحلبة يساعد على خفض السكر المرتفع.
- يساعد على امتصاص النشويات من الطعام وتحفيز إفراز وعمل الأنسولين.
- يساعد على خفض نسبة الكولسترول الدم وبالتالي حماية مرضى السكر من ارتفاع الكولسترول الضار.
خبراء ينصحون بتناول الحلبة لهذه الأسباب