يعتبر لب عباد الشمس من أشهر أنواع التسالي و هو عبارة عن بذور زهرة دوار الشمس يتم تحميصها وإضافة الملح أو النكهات إليه، يحتوي لب عباد الشمس على نسبة عالية من الفوائد بسبب احتوائه على فيتامينات ومعادن بنسبة عالية يمكنها إمداد الجسم بالطاقة وتعويضه عن أي نقص بالفيتامينات.
ينصح خبراء الصحة وخبراء التغذية بتناول لب عباد الشمس لجميع الفئات العمرية، كما أنه من الوجبات التي ينصح بها للسيدات الحوامل لاحتوائه على نسب عالية من العناصر الغذائية الهامة لجسمه ولتكون الجنين.
فوائد اكل لب عباد الشمس:
- يحتوي على مضادات التهابات تحمي الجسم من الالتهابات.
- يساعد في علاج مشاكل التنفس والربو خاصة في تغير الفصول.
- يساعد في تنشيط مناعة الجسم والحماية من الأمراض كالبرد والكحة.
- يحمي الجلد من الجفاف بسبب احتواءه على نسبة من الدهون الجيدة.
- يقوي الشعر ويحميه من التساقط والتلف.
- يحتوي على فيتامين E المهم للبشرة والسعر.
- يساعد على حماية الجسم من مرض السرطان بفضل احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- يساعد على تقليل الكولسترول الضار بالجسم مما يحسن من صحة القلب والشرايين.
- يحتوي على نسبة عالية للغاية من الكالسيوم مما يساعد على تجنب الهشاشة خاصة عند السيدات.
- يحمي الأسنان من التسوس.
- يساعد في التخلص من الديدان المعوية والحماية من تهيج المعدة.
- يساعد على خسارة الوزن الزائد بسهولة.
تعانين من النحافة؟ إليك فوائد اللب السوري
تتناولين اللب الأبيض للتسلية فقط؟ إليك 5 أسباب أخرى