شراب البقدونس المغلي هو واحد من أهم المشروبات التي اشتهرت في كتب الطب الشعبي نظراً لفوائده الكثيرة وذلك بفضل العناصر التي يحتوي عليها البقدونس.
والبقدونس هو نبات عشبي ينمو طوال العام في كل البيئات على اختلافها ولا يتأثر بالحرارة أو البرودة وكل ما يحتاج له هو التربة الطينية الخصبة، حتى أنه يمكن زراعته في أصص الزرع في المطبخ.
يحتوي البقدونس على نسبة عالية من الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم والزنك، بالإضافة لاحتوائه على حمض الفوليك ونسبة من فيتامين ب المركب وفيتامين ج وأ و ك.
ينصح عادة الأطباء الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية ترتبط الكلى بتناول منقوع البقدونس، لكن في نفس الوقت أكدت الدراسات تناول البقدونس ومشروب البقدونس المغلي في الروتين الغذائي لتأثيره الصحي الرائع على الجسم.
فوائد شراب البقدونس المغلي:
- تناول البقدونس المغلي يحفز المناعة في الجسم وبالتالي يحمي من الأمراض الموسمية.
- غني بفيتامين C الذي يحمي الجسم من الإصابة بالبرد والأنفلونزا.
- غني بحمض الفوليك الذي يزيد من عمل الذاكرة ويحمي من الإصابة بالخرف والزهايمر.
- يحمي الجهاز الهضمي من الاضطرابات الشديدة.
- يحمي من الإصابة بالإمساك الشديد أو الإسهال الشديد.
- يحمي من آلام المثانة والتهابات المثانة.
- يساعد على تنظيف الجسم من السموم.
- يحمي الجسم من البكتيريا والجراثيم.
هذه العشبة الخضراء تنقذ مناعتك.. البقدونس