
Ad
البقدونس المغلي
البقدونس، هو نبات عشبي شهير ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، يتميّز باللون الأخضر والرائحة العطرية النفّاذة، يعرف بأكثر من اسم حسب المكان الموجود فيه، فيطلق عليه "المقدونس"، و"المعدونس". يعد البقدونس من أشهر الأعشاب المُستخدمة في الطبخ، حيث تُضاف أوراقه الخضراء أطباق السلطة أو يتمّ نقّعها في الماء ويُشرب هذا المنقوع باردًا أو يصنع منها شايًّا دافئًا أو تستخدم مجففة كأحد البهارات. يحتوي نبات البقدونس على عناصر غذائية مهمّة لجسم الإنسان، من فيتامينات ومعادن بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، التي تجعله بمثابة كنز للصّحة. إذ يعمل هذا النبات على دعم الجهاز الهضمي، ويقلّل من مستويات السكر في الدم ويخفّض ضغط الدم ويحسّن من رائحة النفس الكريهة ورائحة الجسم أيضًا وغيرها من الفوائد الأخرى. حديثنا اليوم عن "البقدونس المغلي"، وهو عبارة عن غلي أوراق البقدونس الخضراء في الماء بعد تنّظيفه جيّدًا ثم تناوله دافئًا، وهو يعرف باسم "شاي البقدونس" أحد أنواع شاي الأعشاب المفيدة للصحة. ويعد مشروب البقدونس المغلي من المشروبات الدافئة الصحيّة، إذ يساهم في التخلّص من حصوات الكلى، كما يمّنع تكوينها، كما يعالج التهاب المسالك البولية، لذا يكثر المصابين بحصوات الكلى من تناوله. يساهم البقدونس المغلي أيضًا في علاج اضّطرابات الجهاز الهضمي حيث يقلل الغازات والانتفاخ والإمساك، ويساهم في خسارة الوزن إذ يخلّص الجسم من السوائل الزائدة، يحفز نزول الدورة الشهرية. يلّعب البقدونس المغلي دورًا كبيرًا في تقوية جهاز المناعة وتقوية العظام، ويخلّص الفم من الرائحة الكريهة ويعمل على تنّقية الدم وتنّشط الدورة الدموية في الجسم وغيرها من الفوائد التي لا تحصى.
ما هي فوائد البقدونس المغلي للمسالك
المسالك البولية، أو الجهاز البولي، هو واحد من أهمّ الأجهزة الموجودة بالجسم، يضمّ عدد من الأعضاء ألا وهي: الكليتين، الحالبين، المثانة، الإحليل. يلّعب الجهاز البولي دورًا كبيرًا في الجسم، يتمثّل في تخليص الجسم من السوائل الزائدة، والسموم والفضلات ويقوم بطرّدها من الجسم عبر البول. تعاني المسالك البولية من بعض الاضّطرابات والمشكلات الصحيّة منها: الالتهابات والعدوى نتيجة للجراثيم، لذا يُنصح بتناول العلاج الموصوف إلى جانب بعض المواد الطبيعية التي تساهم في علاج. يعد البقدونس من النباتات العشبية التي يٌنصح بها، يساهم تناول البقدونس المغلي في تعزيز صحّة المسالك البولية، ولعل أبرز فوائده للمسالك ما يلي:
- يمّتلك البقدونس المغلي خصائص مدرة للبول وبالتالي يزيد من عدد مرات التبول.
- يساهم البقدونس المغلي في علاج التهابات المسالك البولية.
- يقلّل البقدونس المغلي من خطر تكوّن حصوات الكلى.
- يحسّن البقدونس المغلي من تدفّق الدم في الكلى.
- يساهم البقدونس المغلي في طرد السموم من الجسم.
- يساهم البقدونس المغلي في تخّليص الجسم من السوائل الزائدة.
- يساعد البقدونس المغلي على طرد البكتيريا من المثانة ومجرى البول.