يتعامل البعض مع العنب باعتباره "مجرد فاكهة لذيذة"، لكن "الخبراء" ينظرون إليه باعتباره "منجم صحي" ويستخلصون منه خل العنب الأحمر، عبر تخمير الكربوهيدرات النباتية، للحصول على فوائد لا حصر لها.
يقول الباحثون في علوم التغذية، إن خل العنب الأحمر، ليس فقط نتاجاً لتركيز حمض الخليك، لكنه أيضاً يحتوي "صيدلية" كاملة من الأملاح المعدنية والأحماض الأمينية، وكذلك الفيتامينات، ومضادات الأكسدة.
يشرح الخبراء فوائد خل العنب الأحمر كالتالي:
- يكافح خل العنب الفطريات على أطراف الأصابع والأظافر، كما يعمل على القضاء على الثئآليل وقمل الرأس، حسب الطب الشعبي.
- يستعمل خل العنب الأحمر لتنظيم أطقم الأسنان الصناعية، حيث يقضي على كل أنواع البكتيريا وتطهيرها بشكلٍ فعال.
- يمكن استخدام كميات مخففة من خل العنب لعلاج بعض التهابات الأذن سواء الأذن الخارجية أو الوسطى، لكن يجب التعامل معه بحذر شديد.
- يعادل خل العنب الأحمر تأثير لسعات قناديل البحر على الجلد، ويمنع تورمه ويقضي على الالتهاب الظاهرية ويضمد الجروح غير الغائرة.
- إضافة خل العنب الأحمر للطعام، بمقدار بسيط يساعد الجسم على ضبط مستوى السكر في الدم، وتسهيل عملية الهضم.
- تناول ملعقة من خل العنب الأحمر صباحاً، يمنع الشعور بالجوع، لذلك يستخدمه محبي الرشاقة لخسارة الوزن ومكافحة السمنة.
سبب عجيب يجعلك تحتفظين ببذور العنب