بذور القرع
لا يكاد يخلو كتاب للطب الشعبي أو العلاج بالأعشاب من فوائد قرع العسل وبذوره بشكلٍ خاص، غير أن الدراسات الطبية الحديثة أكدت أن ما وصفه الأجداد قبل مئات السنين وربما آلاف السنوات، هو "كنز علاجي" بحق. يقول خبراء التغذية، إن تركيز المواد الحيوية والمفيدة في بذور قرع العسل، يعد "معجزة" طبية بشكلٍ كامل، حيث يساعد على علاج عشرات الأمراض والوقاية منها، بمجرد تناوله بانتظام. وحسب الدراسات الطبية الحديثة فإن العناصر الطبيعية مثل الكالسيوم، المغنيسوم ومضادات الأكسدة التي يحتويها بذر قرع العسل لها فوائد طبية جمة.
ما هي فوائد بذور القرع
قد تكون بذور القرع صغيرة، لكنها مليئة بالعناصر الغذائية القيمة. يمكن أن يوفر لك تناول كمية صغيرة منها كمية كبيرة من الدهون الصحية والمغنيسيوم والزنك.
- يساعد المغنيسوم المتوافر بتركيزات عالية في بذور قرع العسل في الحفاظ على صحة القلب، والمساعدة على تكوين العظام والأسنان لدى الأطفال ويعتبر عنصراً حيوياً للحفاظ على صحة المرأة الحامل.
- توفر بذور قرع العسل فرصة جيدة وطبيعية للجهاز الدوري لضبط مستوى اللزوجة، ومنع تكون الجلطات، فضلاً عن تدعيم جدر الشرايين ومساعدة صمامات القلب على القيام بدورها بشكلٍ سليم.
- الزنك مكون رئيسي في بذور قرع العسل، لذلك ينصح الأطباء بتناول بذور قرع العسل لتعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي مثل نزلات البرد الحادة والضيق المزمن في الشعب الهوائية.
فوائد بذور القرع النيء
ارتبطت بذور اليقطين بالعديد من الفوائد الصحية. وتشمل هذه تحسين صحة القلب، وصحة البروستاتا والحماية من بعض أنواع السرطان، وإليك فوائد بذور القرع النئ.
- تحتوي بذور قرع العسل على عدد مضادات قوية للميكروبات، والفيروسات البسيطة، وبالتالي يحمي الجسم من قائمة واسعة من الأمراض.
- يساعد بذر قرع العسل على تهدئة الجسم والنوم بعمق، حيث يساعد في تحسين الحالة المزاجية بسبب مادة التربتوفان التي تحفز الهرمونات المهدئة في الجسم وتساعد على الاسترخاء.
فوائد بذور القرع المحمص
بذور القرع غنية بمضادات الأكسدة والحديد والزنك والمغنيسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. تحتوي أونصة (28 جرام) على حوالي 151 سعرة حرارية.
- أنها تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة وكمية مناسبة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والبوتاسيوم وفيتامين B2 (الريبوفلافين) وحمض الفوليك.
- تحتوي بذور القرع وزيت البذور أيضًا على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية الأخرى التي ثبت أنها توفر فوائد صحية.
فوائد بذور القرع على الريق
بذور القرع مليئة بمضادات الأكسدة التي قد تساعد في الحماية من الأمراض وتقليل الالتهاب.
- تحتوي بذور القرع على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين هـ.
- يمكن لمضادات الأكسدة أن تقلل الالتهاب وتحمي خلاياك من الجذور الحرة الضارة. هذا هو السبب في أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في الحماية من العديد من الأمراض.
- يُعتقد أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة في بذور القرع مسؤولة جزئيًا عن آثارها الإيجابية على الصحة.
- في إحدى الدراسات، قلل زيت بذور القرع من الالتهاب في الفئران المصابة بالتهاب المفاصل دون آثار جانبية، في حين أن الحيوانات التي تناولت دواءً مضادًا للالتهابات عانت من آثار ضارة.
فوائد بذور القرع للبروستاتا
أصبحت بذور القرع وزيت بذور القرع علاجات شائعة للحد من تضخم البروستاتا. بذور القرع مليئة بالعناصر الغذائية وثبت أنها تدعم صحة البروستاتا. هذا يرجع إلى ثلاثة أسباب.
- فهي غنية بالزنك. تعتمد وظيفة البروستاتا الطبيعية على مستويات الزنك المثلى. لهذا السبب، يمكن أن تؤدي حفنة من بذور القرع مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع إلى تحسين صحة البروستاتا.
- قد يحدون من تضخم البروستاتا. تحتوي بذور القرع على فيتوستيرول، وهو مركب وقائي قد يكون مسؤولاً عن الحد من تضخم البروستاتا.
- يحتمل أن تقلل من أعراض تضخم البروستاتا الحميد. BPH تعني تضخم البروستاتا الحميد. يحدث تضخم البروستاتا الحميد بسبب التغيرات في توازن الهرمونات. يمكن أن يساعد زيت بذور القرع في منع تكاثر خلايا البروستاتا المفرطة، وتسوية الهرمونات.
فوائد بذور القرع للجنس
قد يساعد المحتوى العالي من الزنك في بذور القرع في تحسين جودة الحيوانات المنوية والخصوبة لدى الرجال.
- يرتبط انخفاض مستويات الزنك بانخفاض جودة الحيوانات المنوية وزيادة خطر الإصابة بالعقم عند الرجال.
- نظرًا لأن بذور القرع مصدر غني بالزنك، فقد تعمل على تحسين جودة الحيوانات المنوية.
- تشير الدلائل من إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أنها قد تحمي الحيوانات المنوية البشرية من التلف الناجم عن العلاج الكيميائي وأمراض المناعة الذاتية.
- تحتوي بذور القرع أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى التي يمكن أن تسهم في مستويات هرمون التستوستيرون الصحية وتحسين الصحة العامة. كل هذه العوامل مجتمعة قد تفيد مستويات الخصوبة والوظيفة الإنجابية، خاصة عند الرجال.