قشر الكيوي
تشتهر فاكهة الكيوي بطعمها الحمضي الحلو وهي من الفواكه التي تشتهر بفوائدها الصحية الكثيرة للجسم بفضل احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وهو ما يجعلها من ضمن الفواكه التي ينصح بها الأطباء لحل الكثير من المشاكل مثل مشاكل الهضم أو السمنة وحتى المشاكل الجنسية للرجال والنساء. لكن بجانب تلك الفوائد التي تضع فاكهة الكيوي في منزلة هامة بين الفواكه، إلاّ أن قشورها أيضاً من القشور التي تحتل مرتبة هامة للعناية بالبشرة فينصح المختصون بعدم التخلص من قشور الكيوي واستخدماتها. تحتوي قشور الكيوي على الكثير من العناصر الهامة التي تساعد على إمداد الجسم والجلد بحاجته خاصة مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها وتساعد في حماية الجلد من الكثير من الأمراض.
ما هي فوائد قشر الكيوي
- تحتوي قشرة الكيوي على تركيز عالٍ من العناصر الغذائية، وخاصة الألياف وحمض الفوليك وفيتامين هـ.
- حمض الفوليك عنصر غذائي مهم بشكل خاص لنمو الخلايا وانقسامها، ويمكن أن يساعد في منع عيوب الأنبوب العصبي أثناء الحمل.
- فيتامين هـ، يحتوي هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون على خصائص قوية مضادة للأكسدة. يساعد في الحفاظ على صحة خلاياك عن طريق منع تلف الجذور الحرة.
- يمكن أن يؤدي تناول قشرة الكيوي إلى زيادة محتواها من الألياف بنسبة 50٪، وزيادة حمض الفوليك بنسبة 32٪ وزيادة تركيز فيتامين E بنسبة 34٪، مقارنةً بتناول اللحم وحده.
- نظرًا لأن العديد من الأشخاص لا يستهلكون ما يكفي من هذه العناصر الغذائية في وجباتهم الغذائية، فإن تناول الكيوي مع الجلد هو إحدى الطرق السهلة لزيادة تناولك.
- من الفواكه التي تساعد على تخفيف آلام الروماتيزم، تدليك المناطق والمفاصل المؤلمة بقشور الكيوي يهدئ تلك الآلام.
فوائد قشر الكيوي للشعر
تساعد زيادة مضادات الأكسدة في الجسم على تأخير عملية الشيخوخة في الجسم والشعر.
- تساعد مضادات الأكسدة في تحييد الجذور الحرة التي تضر بالخلايا السليمة، وهذا سيغير نسيج الشعر بما في ذلك سمكه ومرونته وثباته.
- يفيد الكيوي البشرة لاحتوائه على مواد تحارب الجذور الحرة.
فوائد قشر الكيوي للمعدة
- يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى تلف حمضنا النووي. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية في المعدة.
- بفضل مضادات الأكسدة، هناك بعض الأدلة من دراسة قديمة أن الاستهلاك المنتظم للكيوي أو مستخلص الكيوي يقلل من احتمالية الإجهاد التأكسدي في المعدة.
- نظرًا لأن تلف الحمض النووي المؤكسد يرتبط ارتباطًا وثيقًا بسرطان القولون، فإن استهلاك الكيوي المنتظم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون أيضًا.
- تغذي هذه المغذيات الحيوية البكتيريا الجيدة التي تعيش في أمعائك. ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري.
فوائد قشر الكيوي للوجه
- يحتوي قشر الكيوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الوجه من الجذور الحرة المسببة لسرطان الجلد.
- تساعد على تهدئة التهابات البشرة واحمرارها.
- يحمي من الإصابة بالإكزيما، الصدفية وحساسية البشرة.