زيت الفول السوداني هو زيت نقي يحتوي على الكثير من الفوائد والفيتامينات ويتم استخراجه من حبوب الفول السوداني بعد تقشير القشرة الخشبية الخارجية.
عرف الفول السوداني بفوائده الكثيرة بفضل احتوائه على نسبة عالية من البروتين، الدهون، المعادن والعناصر الهامة لصحة الجسم، وهو ما جعل تعدد استخداماته وتنوعها أمراً في صالح الصحة الجسمانية.
يستخرج من الفول السوداني، زيت السوداني والذي يحتوي على تركيز من الزنك، الفسفور وفيتامين ب المركب، بالإضافة للكالسيوم، الحديد والمنغنيز الذي يساعد على امتصاص العناصر المفيدة من الطعام بالجسم، ويستخدم زيت السوداني في العديد من الأغراض بداية من الطهي وحتى العناية بالبشرة والشعر..
فوائد زيت السوداني:
- يستخدم في الطهي ويتميز بكونه أحد الزيوت الدسمة.
- يحمي القلب من أمراض ضغط الدم بسبب كونه أحد الزيوت غير المشبعة.
- يدخل في الكثير من صناعات مستحضرات التجميل.
- يحسن البشرة ويشد الجلد.
- يقلل التجاعيد في البشرة ويجعلها أصغر بكثير من سنها الحقيقي.
- يستعمل كزيت مساج ويقلل آلام المفاصل.
- يستعمل للعناية بالشفاه وتقليل التشققات بها.
- زيت السوداني يمكن استعماله قناع للشعر مما يساعد على نعومته وتقويته ويقلل من التقصف.
طريقة عمل بان كيك بدون بيض بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني