القرفة هي أحد أشهر أنواع البهارات العشبية في العالم وتضاف القرفة إلى الكثير من المأكولات والمشروبات بسبب طعمها المميز والنكهة التي تضيفها للأطعمة، بالإضافة لأنها مخزن هائل للفيتامينات والمعادن التي تحافظ على الصحة.
وتحتوي القرفة التي يتم استخراجها من لحاء أشجار القرفة الاستوائية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعتبر أهم عنصر مكافح للأمراض السرطانية، هذا بالإضافة إلى احتوائها على الكالسيوم الذي يكافح هشاشة العظام والحديد، وهو يحمي من الإصابة بفقر الدم والأنيميا.
وتشتهر القرفة في الطب الشعبي القديم بكونها أحد أهم الوصفات الطبية التي تمنح الجسم الصحة الوفيرة، كذلك تقوي وتحفز المناعة في مواجهة الأمراض، وبالطبع يمكن تناولها مغلية أو بإضافتها إلى الأطعمة والحلوى، فالمهم هو إدخالها في النظام الغذائي الذي يضمن مساعدتها على تقوية الجسم.
فوائد القرفة:
- تساعد القرفة السيدات في مرحلة الولادة على فتح الرحم للولادة الطبيعية.
- تعزز إفراز الدم لذا هي وصفة رائعة للسيدات وقت الدورة الشهرية.
- تنقي الرحم من الشوائب العالقة به بعد الدورة الشهرية أو بعد الولادة الطبيعية.
- السيدات بعد عمر الثلاثين ينصح بتناولهم مشروب القرفة لتعزيز كثافة العظام وحمايتهن من الهشاشة.
- بفضل مركبات مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها القرفة فهي تحمي الجسم من أمراض السرطان المختلفة بحسب الدراسات الطبية الكثيرة التي أكدت تلك الفاعلية.
- تساعد على تقليل الكولسترول الضار بالجسم وتحمي القلب والشرايين.
- تناول القرفة يساعد على حماية الرحم والمبايض.
- يقلل من آلام الدورة الشهرية للنساء.
- تساعد على حماية الأسنان من التسوس وحماية اللثة من الالتهابات.
- القرفة بالعسل تحمي الجسم من الأمراض الموسمية.
مشروب القرفة وسيلتك للتخلص من الدهون الزائدة