الخروب هو أحد أنواع الثمار التي تتبع فصيلة البقوليات، وينمو الخروب في العديد من دول البحر المتوسط، كما يكثر استيراده من العديد من الدول بسبب دخوله في الكثير من الوصفات العلاجية وكذلك الصناعات.
وشراب الخروب من أكثر أنواع المشروبات شهرة على موائد الإفطار في شهر رمضان الكريم، ويعرف أيضاً الخروب باحتوائه على العديد من الفوائد، الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
فوائد شراب الخروب:
- يساعد شراب الخروب على تنظيم حركة الأمعاء خاصة للأشخاص الذين يعانون من الإسهال أو الإمساك بشكل مستمر.
- يحمي المعدة من السموم والجراثيم.
- يطرد الجراثيم من الجسم ومدر جيد للبول.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- حماية القلب من الكولسترول الضار.
- يساعد شراب الخروب على ضبط السكر في الدم خاصة لمرضى السكري.
- للأمهات تناول شراب الخروب يساعد على إدرار اللبن الغني بالفيتامينات والمعادن.
- يساعد أيضاً شراب الخروب على التخلص من الاكتئاب، الأرق والحزن حيث ثبت أنه فعال في تحسين المزاج.
طريقة عمل كيك الخروب