في أمر صادم لعشاق الشوكولاته خرج مؤخراً تقارير تقول أن كل الأخبار الحديثة حول فوائد الشوكولاته لصحة الإنسان والقلب وغيرها من الفوائد ما هي إلاّ أكاذيب باطلة لا شأن لها بالواقع.
وعلى الرغم من أن تلك التقارير كانت تخرج من مراكز أبحاث إلاّ أن التقرير الأخير قال أن شركات الشوكولاته هي من تروج لتلك الادعاءات بغرض زيادة مبيعاتها من الحلوى اللذيذة.
بعد هذا المقال ستعشقين الشوكولاتة الداكنة.. هذه هي الأسباب
ويضيف التقرير الذي تناولته وسائل أنباء عالمية أنه لا علاقة للشوكولاته في تحسين صحة القلب أو تحسين المزاج ومحاربة الاكتئاب، بل وادعى التقرير أن شركات الشوكولاته قد قامت بإغداق الأموال على مراكز الأبحاث لمساعدتها في بث ونشر تلك الادعاءات حول الشوكولاته للمستهلكين.
ومن الجدير بالذكر أن التقرير الأخير ذكر أن حتى تلك الأبحاث التي دعمتها مصانع وشركات الشوكولاته لم يتم اختبارها إلاّ لوقت قليل وأن المشاركون في مثل تلك الدراسات هم متطوعون لا أكثر، كما أكد التقرير أن المعلومة الأكثر دقة حول الشوكولاته أنها سبب رئيسي من أسباب السمنة وربما ترتبط بمرض السكري أيضاً بسبب كميات السكر التي تحتوي عليها.
كيفية صنع ألواح الشوكولاته بالفيديو