إن كنتِ مللت من تقديم البطاطس لأسرتك وتريدين تقديم شيئاً مختلفاً ومذاق رائع لأطفالك وله فوائد أكثر بكثير، فيجب عليك تجربة تقديم البطاطا الحلوة المقرمشة لهم وبالتأكيد ستعجبهم.
لجعلها مقرمشة، عليك تجهيز:
- كيلو من البطاطا الحلوة المقطعة أصابع
- زيت زيتون
- ملح
- سكر
- فلفل أسود وتوابل إيطالية إن وجد
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 سلزيوس ، قومي بإحضار صينية واسعة وغطي قلبها بورق الزبدة ثم قومي في وعاء عميق بوضع البطاطا المقطعة وضعي عليها ملعقتين من زيت الزيتون ونصف ملعقة سكر ونصف ملعقة ملح طعام والقليل من الفلفل الأسود وبهارات إيطالية إن توفر لديك.
امزجي الخليط مع أصابع البطاطا حتى يتوزع جيداً على كل الأصابع، وقومي بوضع الأصابع في الصينية وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة، ثم تخرج لتقلب وتدخل مرة أخرى لمدة أقل من خمس دقائق حتى تبدأ القرمشة في الظهور، قدميها دافئة لعائلتك على الإفطار.
جربي تلك الطريقة السهلة للحصول على بطاطس مشوية مقرمشة