الشوفان من الأطعمة التي تمتاز باحتوائها على سعرات حرارية قليلة مقارنة بالعديد من الأطعمة التي تدخل في الأنظمة الغذائية التي لها علاقة بالدايت وخسارة الوزن، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الهضم وحرق الدهون.
كما أنه بحسب خبراء التغذية يساعد في الشعور بالشبع والامتلاء مما يحد من الوصول للسمنة المفرطة والامتلاء غير الصحي، كما يحسن من عمل القلب.
هذه هي فوائد الشوفان للأم ورضيعها.. ستدهشك
من جانب آخر أكدت إحدى الدراسات الحديثة أن الشوفان يساعد في تحسين الأمعاء والجهاز الهضمي كما يعمل على تعزيز عمل ما يسمى بالبكتيريا النافعة في الأمعاء.
أما من يعانون من الإمساك المزمن فقد أكدت الدراسة أنه يساعد على التخلص من تلك المشكلة مع استمرار تناوله يومياً وبشكل منتظم ويحمي من التهاب القولون والجهاز الهضمي، فضلاً عن أهميته في العمل على خفض الكوليسترول الضار بالدم والحد من أمراض الشرايين.
طريقة عمل مشروب الفراولة بالزبادي والشوفان