تقوم الكثير من السيدات بوضع بعض الأطعمة في الثلاجة بغرض حمايتها وحفظها من التلف، ولكن الغالبية منهن لا يعرفن أن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب حفظها في الثلاجة.
حذر خبراء التغذية من وضع الموز بالثلاجة وذلك للحفاظ على عناصره الغذائية، وكذلك الخبز يجب تجنب وضعه بالثلاجة لأن البرودة تسرع من عملية جفاف السوائل الموجودة في الخبز، وتحرمه من ليونته فيصبح صعب المضغ.
الشوكولاته تسهم في نمو الجنين... أطباء يؤكدون
وطالب الخبراء بعدم حفظ الطماطم أيضاً لأنها بمجرد وضعها بالثلاجة تفقد مذاقها، وتتوقف عن النضج، هكذا الأمر في البصل يجب حفظه خارج الثلاجة لأن البرودة تعمل على اتلافه وتعفنه.
وتوصل الخبراء إلى أن وضع الخيار داخل الثلاجة يعمل على إفساد القشرة الخارجية له مما يزيد من افساده وتعفنه.
الكثير من السيدات يحفظن الشوكولاته في باب الثلاجة، إلاّ أن الخبراء يؤكدون على أن هذا الفعل يؤثر على طعمها ونكهتها، لذا تجنبي وضعها في الثلاجة إلاّ إذا احتاج الأمر إلى ذلك وخاصة في الطقس الحار.
حيلة مثالية لحفظ الخيار في الثلاجة دون تلف.. جربيها