أظهرت دراسة طبية أن البقدونس يحتوي على مادة مسكنة لآلام اللثة والأسنان ومطهرة للفم، وعلى أقوة مادة مضادة للأكسدة وهي "الأبيجينين" التي تعد مضادة للحساسية والالتهابات والتقلصات، ودورها في حماية الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية المختلفة
وأكدت نتائج الدراسة على أن تناول البقدونس يمنع نمو الخلايا السرطانية في أنسجة سرطان الثدي، حيث يقوم "الأبيجينين" الموجود بالبقدونس بمنع عوامل الخلايا السرطانية من التكاثر والإنتشار
البقدونس يخلصك من بقع البشرة.. جربي تلك الخلطات
وقال الباحثون إن مادة "الأبيجينين" على الرغم من دورها في تأخير نمو الورم السرطاني والحد منه، إلاّ أنه مع ذلك غير قادر على القضاء من تطور الخلايا السرطانية جذرياً.
وتشير دراسة أخرى إلى أن البقدونس يتميز بقدرة فائقة على خفض خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، ويرجع ذلك لاحتوائه على مواد كيميائية تمنع نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
وأكدت الدراسة على وجود مادة أخرى بالبقدونس تسمى "مايرسيتيسين" تمنع نمو الأورام وعلى وجه الخصوص أورام الرئتين.
وينصح الأطباء بتناول كوب من البقدونس المغلي على الريق، أو إدخاله في الطعام للوقاية من الاصابة بالأمراض المختلفة وخاصة الأورام السرطانية.
كيف تميزين بين البقدونس والكزبرة