بحسب إحدى الدراسات الطبية الحديثة، وجد الباحثون أن هناك دور رئيسي للفاصوليا البيضاء في إنقاص الوزن بشكل كبير، خاصة وهي نئية، بالطبع الامر غريب بسبب صعوبة تناولها نيئة، لكن ما يشير إليه الباحثون هو تناولها مطحونة.
وفق دراسة أُجريت على حبوب الفاصوليا البيضاء والتي أكدت على وجود بروتين "فاسيولومين" والذي له دور كبير في على إنقاص الوزن.
11% من النساء غير قادرات على خسارة الوزن.. تعرفي السبب
كشفت الدراسة أن طحين الفاصوليا البيضاء النيئة قادر على إنقاص الوزن بمعدل 4% شهرياً، وينصح الباحثون بتناول حبوب الفاصوليا المطحونة بعد تجفيفها جيداً تحت أشعة الشمس، وقبل نصف ساعة من موعد الغذاء أو العشاء.
وأكد الباحثون على أنه يمكن تناولها مطبوخة، فهي تحتوي على الكثير من المواد الغذائية مثل الكالسيوم، الحديد، البوتاسيوم، المغنيسيوم و"فيتامين "هـ " وفيتامين "ك".
وأشارت دراسة أخرى إلى أن الإكثار من تناول حبوب الفاصوليا يساعد في إنقاص الوزن، وتشمل خصائص مضادة لأعراض الشيخوخة، وأمراض القلب، والسرطان.
ويقول الباحثون إن الفاصوليا تعد عنصراً مهماً في عملية التنحيف وذلك لأنها تعطيكِ شعوراً بالشبع، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف وحمض الفوليك، وتعمل على تقليل نسبة الدهون وتنظم نسبة السكر في الدم.
تناولي أطباق المحشي واخسري الوزن..ليس غريباً