البطاطا الحلوة المشوية من أهم الأطعمة التي تقدم للكبار والصغار في الشتاء على الأخص لأنها تبعث الدفء في الجسم، كما أنها غنية بالفوائد الهامة للصحة.
فهي تعمل على تعزيز صحة القلب والشرايين بسبب ما تحويه من البوتاسيوم الهام للقلب والذي يسعد في ضبط ضغط الدم كذلك. كما أنها من أهم الأكلات التي تساعد في تعزيز عمل الجهاز الهضمي بسبب الألياف الغنية بها، والتي تساعد في عمل القولون والمعدة وتجنب حالات الإمساك الشديد.
انظري كيف تحميك البطاطا الحلوة من سرطان الثدي
بالنسبة للأطفال فإن البطاطا من الأكلات التي تساعد في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له، لذا يمكنك تقديمها على الإفطار لصغارك قبل الذهاب للمدرسة أو تناوليها قبل الذهاب للعمل.
من جانب آخر يؤكد الأطباء أن البطاطا من الأكلات التي تساعد في مكافحة بعض أنواع السرطانات خاصة القولون والبروستاتا بسبب ما تحويه من مادة الفلافونيد.
ولأن البطاطا من المأكولات التي يفضلها الجميع في جميع الأوقات، فهناك عدة طرق يمكنك تقديم البطاطا بها ولن تأخذ من وقتك سوى دقائق معدودة.
يمكنك تقشير الطاطا ووضع القشر في قدر به ماء ووضع مصفاة فوق القدر وتركها لمدة 20 دقيقة ثم تقديمها مهروسة مضافاً إليها القليل من القرفة.
يمكنك أيضاً وضع البطاطا في الميكروويف لمدة 5 دقائق ثم وضعها في الفرن لخمس دقائق أخرى وتناوليها ساخنة.
البطاطا الحلوة هي الأفضل لصحتك على الإطلاق