المعكرونة بأنواعها من أكثر الأطعمة اللذيذة لكنها في نفس الوقت من أكثر الأكلات التي يخشاها الكثيرون بسبب النسبة العالية من الكربوهيدرات التي تحتوي عليها والتي بالتالي تتسبب في زيادة الوزن أحياناً بشكل غير مستحب.
لكن تلك المشكلة من الممكن أن تنتهي كما يمكنكم الاستمتاع بتلك الوجبة الرائعة والاستمتاع بكل قضمة منها، فقط بحيلة بسيطة للغاية.
خرافات حول طهي المعكرونة.. الثالثة ستفاجئك!
عند طهي المعكرونة حاولي دائماً طهيها مع الخضروات المختلفة، يمكنكم طهيها مع المشروم والبروكولي والقرنبيط الأبيض أو الذرة الصفراء والفلفل الملون وأضيفي إليها القليل من الصوص الأبيض مع استعمال حليب خالي الدسم.
حاولي أن تكون نسبة المعكرونة 1إلى3 من نسبة الخضروات المختلفة، بهذا الشكل يصبح لديك طبق مكرونة مميز نسبة الخضروات فيه مرتين من نسبة المكرونة، كما أن استخدام المكرونة البنية أو المكرونة المصنوعة من القمح الكامل تساعدك في تناول وجبة منخفضة السعرات مما يجعلك تتناولين وجبة غنية وقليلة السعرات في آن واحد.
طريقة عمل سلطة المعكرونة والبروكلي بالفيديو