البروتينات، الفيتامينات والمعادن من أهم العناصر التي تحتاجها أجسامنا والتي تتوافر في المكونات الطبيعية بصورة أساسية، وفي بعض الأحيان تنتشر في الأسواق حبوب بها نسب مركزة من هذه العناصر لمن لا يتناولون كميات كافية من الطعام الصحي.
و البروتين من أهم تلك المكونات التي يجب أن تتوافر على مائدة طعامكِ يومياً، لكن إن كنت ممن يحبذون التقليل في تناول اللحوم الحمراء أو البيضاء، فإليك إذا بتلك الحبوب التي تحتوي على نسبة بروتينات عالية.
هكذا تمدرين جسمك بما يحتاجه من الأوميجا3 إن كنتِ نباتية
- العدس مصدر أساسي للمغنسيوم وحمض الفوليك وبه نسبة مرتفعة من الألياف، كما أنه مصدر قوي للحديد.
- الحمص يحافظ على صحة القلب والقولون ونسبة السكر في الدم، كما يقلل نسبة الكولسترول الضار وهو غني بحمض الفوليك.
- الفاصوليا الحمراء تحتوي على نسبة مرتفعة من الالياف وحمض الفوليك والمغنسيوم والبوتاسيوم.
- السبانخ تحتوي على الحديد، الفوسفور والكالسيوم وتنظم ضغط الدم، كما أنها غنية بنسبة مرتفعة من الالياف.
