السوشي ليس مجرد وجبة يابانية قوية فقط، لكنه أيضاً وجبة صحية للغاية، يمكنها أن تضيف الكثير من الفوائد لحياتك وصحتك أيضاً.
- أوميجا 3
يحتوي السوشي على تركيزات عالية من حمض "أوميجا 3"، المفيد للغاية، فهو يساعد بشكلٍ فعال على التخلص من الكوليسترول السيء، وهو أمر يمنح الشرايين صحة جيدة، ويمنع التجلط وانسداد الأوعية الدموية ويقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما يساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تزيد فرصة خلايا الجسم في الحصول على كميات أكبر من الأوكسجين.
لعاشقات السوشي دليلك لاختياره بسعرات حرارية أقل
- تنظيم الهرمونات
ليست وجبة الشوسي هي قطع الأسماك الطازجة فقط، لكن لا أحد ينكر فضل الأعشاب البحرية التي يضمها طبق السوشي، وهي تسمى في اليابانية "نوري".
تحتوي هذه الأعشاب على تركيزات عالية جداً من اليود، الذي يساعد بفعالية على تنظيم عمل الغدد الصماء بالجسم، خاصة الغدة الدرقية، وبالتالي يساعد على تنظيم الهرمونات في أجسادنا.
- محاربة السرطان
بجانب طعم السمك اللذيذ، فإن "الوسابي" اللذيذ والحريف الذي يقدم مع السوشي، يحتوي مواد مضادة للسرطان، والطفرات، وذلك لكونه غني بالمواد المضادة للأكسدة. هذه المواد تساعد على منع الخلايا السليمة من التحول إلى خلاية سرطانية.
طريقة عمل كاليفورنيا سوشي