أكد باحثون في جمعية الزهايمر الدولية في لندن، أن حمية البحر المتوسط المعروفة اختصاراً باسم (MIND diet)، المعتمدة على المنتجات النباتية، تحمي من الإصابة بالخرف بنسبة الثلث، فضلاً عن تأثير هذه الحمية للوقاية من أمراض القلب وضغط الدم والسكري.
احذري 4 عادات خاطئة تسرع بظهور علامات الشيخوخة
ركزت الدراسة على ما أسمته "نظام غذائي حقيقي"، يقوم بشكل رئيسي على استخدام مكثف لزيت الزيتون البكر، وقالت الدراسة إن هذا النظام يكسب الإنسان حياة أكثر توازناً، وقدرة على حرق الدهون الضارة بصورة أسرع.
يركز هذا النظام الغذائي على وجبات الحبوب الكاملة خاصة الفاصوليا والبازلاء، ويحد من الاستخدام المكثف للملح، لكن الباحثون يشجعون من يتبعون حمية البحر المتوسط، على تناول وجبات تعتمد بشكل رئيسي على المنتجات النباتية.
يفضل سكان دول البحر المتوسط، الأسماك بالطبع، وحسب الدراسة فإن الأسماك جزء رئيسي من حمية البحر المتوسط، لإمداد الجسم بالبروتين الحيواني، مع سعرات حرارية أقل بكثير من اللحوم الأخرى، خاصة اللحوم الحمراء.
هذا هو السر وراء تأخير الشيخوخة !