المكسرات من الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة ولذا ينصح بتناولها بشكل يومي، ولكن باعتدال وبشرط ألا تكون محمصة أو مملحة حتى لا تمنحكِ الكثير من السعرات الحرارية الزائدة التي تتسبب لك بزيادة الوزن غير المرغوب بها.
توقفوا عن تناول المكسرات في هذه الأحوال
اليوم نخص بالذكر اللوز والكاجو لما لهما من تأثير قوي على تقليل احتمالات الإصابة بسرطان القولون وقد أوضحت ذلك نتائج دراسة قام بها باحثون من أمريكا، حيث انخفض احتمال عودة سرطان القولون للمرضى المتعافين منه بعد تناولهم حوالي 57 جرام على الأقل من المكسرات في اليوم، وقد كان ذلك عبارة عن 48 حبة من اللوز و36 حبة من الكاجو مما يوضح تأثير المكسرات الإيجابي على تقليل احتمالات عودة السرطان لمن كانوا يعانون منه من قبل.
كما أوضحت هذه الدراسة أن هذه الفوائد لا تنطبق على الفول السوداني أو زبدته، حيث أن الفول السوداني يعد من البقوليات التي تتميز بخصائص مختلفة عن المكسرات التي تأتي من الأشجار المختلفة.
فوائد المكسرات