يحتوي الشمندر على تركيزات فريدة من المواد التي تساعدك على التخلص من الترسبات الضارة في جسمك، وتحميك من أمراض عديدة مثل السرطان وحصوات الكلى واضرابات القلب.
كلمة السر في الشمندر هي حمض الأكساليك، المتوفر بغزارة في كل ثمرة شمندر، وهو الحمض الذي يذيب ترسبات الكالسيوم في الجسم، كما تحتوي كل ثمرة شمندر على مضادات أكسدة فعالة للوقاية من السرطان، كذلك يفيد عصير الشمندر في مواجهة حب الشباب ومشاكل البشرة الدهنية، وعلاج الالتهابات، والهالات السوداء والنمش.
طريقة عمل سلطة الشمندر مع البرتقال بالفيديو
إذا كان لديك في المطبخ ثمرة شمندر طازجة، يمكنك استخدام عصيرها للحصول على مادة اليتاسيانين، وهي واحدة من أهم مضادات الأكسدة، التي تقاوم خلايا المرض الخبيث، وتطهر الجسم من السموم.
أيضاً، يحتوى الشمندر على تركيزات عالية من الحديد، المفيد للغاية لمواجهة حالات الأنيميا، فضلاً عن تحسين وظائف الكبد، أما حمض النيرتيك الموجود في الشمندر فيساعد على الاسترخاء وتمدد الأوعية الدموية بشكل طبيعي، وخفض ضغط الدم، والشعور بالصداع والتوتر.
دليلكِ الكامل للوقاية من أمراض الصيف المزعجة !