من المعروف أن الأكلات الدسمة غنية بالمذاق والتوابل اللذيذة وفي المقابل نجد أن معظم أكل الريجيم يخلو من النكهات ومن المذاق مما يجعل من الصعب اتباع الريجيم في مقابل كل تلك الأطعمة الدسمة واللذيذة حتى أن الكثيرات يستسلمن منذ البداية، فلا يمكنهن احتمال مذاق أكل الريجيم بعد التعود على الأكل الغني بالمذاق.
اليوم نقدم لكِ بعض الحيل السحرية التي تجعل أكل الريجيم جذاباً ولذيذاً:
- عند طهي الخضار عليكِ بالاستفادة من الثوم، البصل، الخل، الحامض، الأعشاب والصويا حيث تمنحكِ نكهة قوية مميزة.
- من المفيد أن تضيفي للسلطات المكسرات وبعض الجبن خالي الدسم أو البذور الخالية من الملح فهي إضافة جيدة ولا تعارض الريجيم.
- عند قلي الخضروات يمكنكِ إضافة ملعقة من زيت الزيتون لبعض المذاق.
- احرصي على التنويع في الخضروات واستخدام ألوان متعددة منها حتى يصبح شكل الطبق لذيذاً وجذاباً.
- يمكنكِ نقع اللحوم قبل الطهي في تتبيلات تمنحها نكهة شهية وذلك باستخدام الزبادي قليل الدسم أو الخل أو الحامض مثلاً.