من المعروف أن للأفوكادو تأثير إيجابي رائع على الصحة حيث يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية غير المشبعة مما يجعله ذو فائدة خاصة للقلب، حيث يعمل على تقليل مستوى الكوليسترول الضار وهو العامل المسؤول عن التعرض لأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما أنه يقي من التعرض لأمراض تصلب الشرايين أيضاً.
ولكن ماذا عن فوائد الأفوكادو للعيون؟
طريقة عمل السلمون بالمكرونة والأفوكادو
يذكر أن الأفوكادو يحتوي على مركبات نبات ثانوية تتميز بأهمية كبيرة لصحة العيون وهذه المركبات مثل "لوتين" و"زياكسانثين"، وتعمل هذه المواد على حماية شبكية العين بشكل طبيعي علاوة على تأكيد الأبحاث العلمية على أن هذه المركبات لها فوائد خاصة فيما يتعلق بحماية أمراض العين المتعلقة بالتقدم في السن.
لذا فمن المفيد أن تعمل على تضمين الأفوكادو في نظامكِ الغذائي اليومي ويمكنكِ تناول الأفوكادو من خلال العديد من الوصفات اللذيذة المتنوعة، كما يعرف الأفوكادو بفوائده الخاصة للأطفال حيث يعمل على زيادة الذكاء ونمو المخ لدى الأطفال على الأخص.
تعلمي صنع آيس كريم الأفوكادو بالفيديو