بشكل عام لا يفضل إعادة تسخين الأرز حيث تتكون به جراثيم وبكتيريا يصعب التخلص منها حتى بعد إعادة التسخين، والأفضل هو تناوله بارداً أو وضعه في الثلاجة فور الانتهاء من عملية الطهي.
في حال اضطررتِ إلى تسخين الأرز مرة أخرى، فمن المعتاد أن تعاني من مشكلة جمود الأرز أو تكتله، فماذا يمكنكِ أن تفعلي لحل هذه المشكلة؟
إليكِ حيلة ذكية تساعدكِ على تجنب هذه المشكلة وتقضي هذه الحيلة بوضع قطعة من الثلج على الأرز فقط قبل تسخينه على النار أو في الميكروويف ودعيها تقوم بعملها!
مع إرتفاع درجة الحرارة أثناء التسخين تبدأ الثلجة بالذوبان مما يؤدي إلى الاحتفاظ بالأرز طرياً ورطباً، كما يمنع مشكلة التكتل التي تحدث به.
يقوم البعض بإضافة القليل من الماء إلى الأرز عند تسخينه ولكن استخدام قطعة الثلج هو الحل الأفضل.
لهذه الأسباب لن تسخني هذه الأطعمة في الميكروويف مرة أخرى
جرّبي هذه الطريقة وأخبرينا عن النتائج!
هل لديكِ حيل أخرى لتسخين الطعام؟