إن كنتِ تحبين التوابل فلابد أنكِ تعرفين بهار الكايجن، ولكن هل تعرفين ما هو بهار الكايجن؟
طريقة علم توست لحم الضأن بتوابل الكايجن
بهار الكايجن هو عبارة عن خليط من التوابل والبهارات المتنوعة وإليكِ مكونات هذا البهار في حال كنتِ ترغبين بعمله بنفسكِ في المنزل:
- 3 ملاعق من الكمون
- 3 ملاعق من الأوريجانو المجفف
- ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار
وهكذا يصبح لديكِ بهار الكايجن ببساطة ويمكنكِ تخزينه في وعاء محكم الغلق واستخدامه في وصفاتكِ اللذيذة.
يمكنكِ استخدام بهارات الكايجن في عمل توست لحم الضأن مثلاً أو يمكنكِ عمل صوص الكايجن اللذيذ ويمكنكِ أيضاً تحضير سمك فيليه بصلصة المايونيز والتباكسو وغيرها من الأكلات اللذيذة مثل الدجاج بالكايجن.