هل تلجئين لحفظ الطعام في أكياس بلاستيكية في الثلاجة لسهولة التعامل معه بعد ذلك؟ هل تعرفين ما هو تأثير حفظ الطعام في أكياس بلاستيكية داخل الثلاجة؟
ربما لم تعرفي من قبل أن الدراسات العلمية قد أثبتت أن حفظ الطعام في الأكياس البلاستيكية يؤدي إلى الإصابة بالسرطان بسبب ظهور مواد كيميائية خطيرة تتفاعل مع المواد الغذائية بسبب سخونة الطعام.
احذري من الاستخدام الخاطئ للبلاستيك
يقل الخطر عندما تقومين بحفظ الطعام مثل الأرز أو الخضار في أكياس بلاستيكية في الثلاجة بعد برودته، حيث أن الحرارة العالية هي ما تسبب الخوف من البلاستيك بشكل عام علاوة على أن بعض الأكياس البلاستيك تصنع من مواد رديئة، ومن الجدير بالذكر أن التجميد يمنع خروج المواد الضارة من البلاستيك.
لحل هذه المشكلة عليكِ باختيار الأكياس البلاستيك المصنوعة من خامات جيدة أو الأوعية الزجاجية التي تقلل من تفاعل الطعام معها بدرجة كبيرة وعليكِ بالابتعاد عن المواد التي يعاد تدويرها أو العلب البلاستيك المصنوعة من خامات رديئة أو رخيصة.