البيض أحد أهم أنواع الطعام للكبار والصغار، فهو مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د اللازم لسلامة العظام والوقاية من العديد من الأمراض علاوة على أن البيض لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمنحكِ الشعور بالشبع لفترة طويلة بسبب كمية البروتين الموجودة به مما يجعله أفضل طعام للفطور.
- هل جربتِ البيض بالأفوكادو والجبن من قبل؟ تحتاجين للخبز المحمص وثمرة أفوكادو مقطعة شرائح وملعقة كبيرة من جبن الموتزاريلا مع بيضتين، تضعين الأفوكادو والجبن على الخبز المحمص وفي الميكروويف حتى يذوب الجبن، وبعد قلي البيض تضعينه على الخبز لوجبة صحية لذيذة.
- أضيفي ما لديكِ من الخضار المتنوع للبيض الأومليت لوجبة غنية بالفيتامينات، المعادن والألياف وقبل الانتهاء أضيفي جبن التشيدر حتى يذوب وتناولي البيض مع الخبز المحمص.
- فطائر البيض مع الكوسة والبروكلي هي وجبة مفيدة للغاية لكِ ولطفلكِ، اخلطي الكوسة والبروكلي مع البيض وأضيفي الدقيق والتوابل ثم قومي بوضع الخليط في المقلاة، حوالي ثلاث ملاعق حسب حجم المقلاة لعمل فطائر ذهبية اللون وكرري هذه الخطوات حتى الانتهاء.
