اللب الأبيض يأتي في الأصل من ثمرة القرع فهو البذور التي توجد داخل ثمرة اليقطين ويحب الناس تناوله من أجل التسلية مثل تناول المكسرات، اللوز، الفستق والكاجو وغيرها من التسالي الخفيفة.
طريقة عمل كوكيز الكاجو وزبدة الفول السوداني
ولكن، هل فكرتِ يوماً بفوائد اللب الأبيض بعيداً عن التسلية؟ يمنحكِ اللب الأبيض العديد من الفوائد الهامة لصحتكِ مثل:
- هل تعلمين أن اللب الأبيض يحتوي على فيتامين ب، ه، ج، ك، كما أنه يحتوي على عدد من المعادن الهامة مثل النحاس، الفسفور، الزنك، المنجنيز والبوتاسيوم.
آيس كريم الفول السوداني والمربى.. الطريقة بالفيديو
- يحتوي اللب الأبيض على الألياف والبروتينات مما يجعله لا يسبب الزيادة في الوزن بالإضافة إلى احتوائه على الدهون غير المشبعة والتي تعرف بالدهون الصحية.
- يحتوي اللب الأبيض على نسبة من الكالسيوم مما يجعله مفيداً لعظامكِ ولمقاومة هشاشة العظام.
- يفيد اللب الأبيض في ضبط ضغط الدم والوقاية من الجلطات الدماغية والأزمات القلبية، وذلك بسبب احتوائه على الأوميجا 3.
- يعمل اللب الأبيض على تحسين الدورة الدموية وتنشيطها وعلاج الضعف الجنسي لدى الأطفال.
