الحليب بكل أنواعه له قيمة غذائية عالية ولا غنى عنه كمصدر من مصادر الكالسيوم الهامة للأطفال والكبار أيضا ولكن، هناك العديد من أنواع الحليب تختلف حسب مصدر الحليب فكيف يمكنكِ المفاضلة بينها والاختيار؟
في الواقع يعتمد اختياركِ للحليب على حاجتكِ الشخصية وحالتكِ الصحية وقوة عملية الهضم لديكِ ففي حال كنتِ تقارنين بين الحليب البقري والحليب الجاموسي مثلاً، فالحليب البقري عادة ما يكون أسهل وأخف في الهضم، ولكن الحليب الجاموسي أثقل من حيث كمية السعرات الحرارية والهضم.
يحتوي الحليب الجاموسي على كمية أقل من الكوليسترول إلاّ أنه يحتوي على كمية أكبر من السعرات الحرارية والدهون عند مقارنته بالحليب البقري على سبيل المثال.
في نفس الوقت يحتوي الحليب الجاموسي على كمية أكبر من البروتين ولكنه صعب في الهضم بالنسبة للأطفال وكبار السن وفي هذه الحالة يكون عليكِ اختيار الحليب البقري.
يحتوي الحليب الجاموسي على كمية أكبر من الكالسيوم بالمقارنة مع الحليب البقري، كما أنه يساعد في النوم أكثر من الحليب البقري.
ما هي بدائل الحليب التي تعطيكِ ما يحتاج إليه جسمكِ من الكالسيوم