العسل الأسود يستخلص من قصب السكر بعد تكريره مرات عديدة وعادة ما يميل الناس لتناول العسل الأسود مع الطحينة، ولكن هل تعرفي ما هي فوائد العسل الأسود على صحتكِ؟
للعسل الأسود العديد من الفوائد الصحية المذهلة نتعرف عليها اليوم معا:
- العسل الأسود غذاء رائع لتقوية المناعة والوقاية من الكثير من الأمراض وذلك بسبب وجود الفيتامينات، المعادن والعناصر الغذائية اللازمة لتقوية الجسم وعلاج الضعف العام، كما أنه يحتوي على الحديد المفيد في علاج الأنيميا.
- العسل الأسود يحتوي على الكالسيوم الضروري من أجل سلامة العظام والأسنان، كما أنه يتميز بخصائص مضادة للالتهاب مما يجعله علاج مناسب لحالات التهاب المفاصل والروماتيزم.
طريقة عمل كوكيز العسل الأسود بالصور
- إن وجود عنصر الكروم في العسل الأسود يجعله مفيداً في تنظيم وضبط مستوى السكر في الدم خصوصاً مع احتوائه على كمية قليلة من السكر.
- أما بالنسبة لأمراض القلب والأوعية الدموية فنجد أن العسل الأسود مفيد لتقوية عضلة القلب وبخاصة بسبب وجود عنصر البوتاسيوم به.
- مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها العسل الأسود هي المسؤولة عن الوقاية من أمراض السرطان بالإضافة إلى عدد من الأمراض الأخرى مثل الصداع، التعب، الإرهاق وأمراض الجهاز الهضمي أيضاً.