البيض من أفضل الأطعمة الغنية بالعناصر التي يحتاجها الجسم بصورة دورية وميزته أنكِ يمكنكِ طهيه بطرق مختلفة وإدخاله في الكثير من وصفات الطعام سواء في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء، والمميز فيه أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من المعادن والفيتامينات التي يمكنكِ التمتع بفوائدها عن تناول البيض مسلوقاً دون أي دهون.
ماذا تعني دلالات الملصقات على الفواكه والخضروات ؟
في كل مرة تطهين البيض المسلوق قد لا يتشابه شكله وقوامه في كل مرة، فأحياناً يكون الصفار غامقاً أو فاتحاً وقوامه يكون مختلف في كل مرة، يجب عليكِ أن تعرفي أن الوقت المثالي لسلق البيضة هو سبع دقائق فقط وبعدها يمكنكِ إغلاق النار وترك الوعاء على سخونة الموقد لقوام أفضل للبيضة، إليكِ الطريقة المثالية والأصح لتناول البيض المسلوق.
- أضيفي البيض للماء البارد قبل أن ترفعيه على النار.
- أضيفي الملح للماء لتتمكني من فك القشرة بسهولة دون إفساد شكل البيضة.
أنت تتناولين إفطاركِ بطريقة خاطئة، وإليكِ الدليل
- يفضل أن تخرجي البيضة من الثلاجة قبل طهيها لتكون درجة حرارتها كالغرفة فلا تنكسر عند وضعها على النار.
- إختاري وعاء صغير وليس واسع لتتوزع الحرارة بصورة مناسبة بين حبات البيض.
- لو نسيتِ البيض المسلوق لفترة أطول على النار قطّعيه لنصفين وأضيفي له عصير الليمون.