المطبخ هو المكان الأهم في حياة كل امرأة متزوجة، فهي تمضي فيه أوقات طويلة على مدار اليوم ما بين إعداد الطعام وتجهيز عناصره وتقطيع الخضروات، الفواكه واللحوم وتتبيلها وغسل الصحون وتنظيف الأواني وغيرها من المهام اليومية التي يجب عليكِ انهائها يومياً.
فقط قطعة خبز مبللة بخل التفاح تفعل كل ذلك!
أظهرت الدراسات أن المطبخ والحمام هما أكثر الأماكن في المنزل التي تعج بالجراثيم والميكروبات لذا يجب عليكِ تنظيف مطبخكِ والإهتمام به يومياً لتجنب إصابتكِ أنتِ وأسرتكِ بالكثير من المشكلات الصحية، إليكِ بعض العادات التي تقومين بها بشكل يومي ولكنها أخطاء صحية يجب عليكِ التوقف عنها:
- عدم غسل اليدين بالصابون خلال إعدادكِ للطعام في المطبخ يتسبب بنقل البكتيريا والجراثيم للطعام الذي تعديه، خاصة بعد كل خطوة والأخرى مثل تقطيع اللحوم والخضروات، يجب عليكِ غسل يديكِ بين الخطوتين.
لن تنامي وأنتِ تشاهدين التلفاز بعد أن تعرفي هذه المعلومة
- تذويب اللحوم في نفس المكان الذي نعد فيه الطعام أي تذويب اللحوم على سطح الرخامة التي ستقطعين عليها الخضروات يعرضكِ للإصابة بعدد كبير من الجراثيم والميكروبات.
- استعمال نفس الطبق لوضع اللحوم النيئة والمطبوخة ينشر البكتيريا بصورة أكبر.
- تركك للأطعمة خارج الثلاجة لمدة ساعتين وتناولها بعد ذلك غير آمن لأن معظم الأطعمة تبدأ البكتيريا بالتكون فيها بعد مرور ساعتين، وقد تغير من مكوناتها الداخلية دون تغير الطعم.
